Olivy Kier grécke plnené mandľami 370 ml

Grécke zelené olivy plnené mandľami x 1 kus

• Hmotnosť: 370 g
• Krajina pôvodu: Grécko

Prírodné španielske olivy plnené mandľami.

Vynikajúcu chuť týchto olív je najlepšie zvýrazniť samostatne alebo podávať ako pochúťku s vínom.

Ich chuť sa krásne kombinuje s bielym vínom Moschofilero.

Tradičná grécka rodinná receptúra

Chuťovo sú suché a už tisíce rokov sa nachádzajú na stoloch vynikajúcich gurmánov.

Zloženie: zelené olivy, voda, mandle, soľ, regulátor kyslosti: kyselina mliečna a kyselina citrónová.

Grécke zelené olivy s mandľami sú vynikajúcim doplnkom do šalátov, nátierok a mäsa. Môžu sa konzumovať aj samostatne ako občerstvenie.

Pokiaľ ide o výber vína, k takýmto olivám sa perfektne hodia biele vína so strednou silou a ovocnou arómou, ako sú chardonnay, sauvignon blanc alebo riesling. Môžete tiež ochutnať červené víno, napríklad

Pri podávaní gréckych zelených olivových olejov s mandľami je vhodné pridať k nim aj iné stredomorské pochúťky, ako sú sušené paradajky, kúsky syra feta alebo grilovaná paprika.

Viac návrhov nájdete nižšie.

Olivy s mandľami sú veľmi aromatickou a chutnou pochúťkou, ktorá sa výborne kombinuje s inými jedlami a vínami.

Tu je niekoľko návrhov o tom, s čím možno podávať olivy s mandľami a aké víno sa k nim bude hodiť:

• Podávame s inými pochúťkami – Olivy s mandľami možno podávať s inými pochúťkami, ako sú údeniny, syr, hummus alebo zelenina na grilovanie. Takýto set bude ideálnym doplnkom na večerné stretnutie s priateľmi alebo na rodinné grilovanie.
• V šalátoch - Olivy s mandľami môžete pridať aj do šalátov so zeleným šalátom, paradajkami, uhorkami, paprikou alebo cibuľou. Takéto šaláty sú ideálne na obed alebo večeru.
• K jedlám z ryže alebo kaše – Olivy s mandľami sa výborne hodia k jedlám z ryže alebo kaše, ako je paella, rizoto alebo kuskus. Vďaka tomu jedlo získa dodatočnú chuť a arómu.
• K mäsu – Olivy s mandľami možno podávať aj k rôznym druhom mäsa, ako je kuracie, morčacie alebo jahňacie mäso.

Pokiaľ ide o výber vína, olivy s mandľami sa dokonale hodia k bielemu vínu, ako je napríklad Chardonnay

Zelené španielske a grécke olivy majú mierne odlišnú chuť a textúru v dôsledku rozdielov v pestovaní, spracovaní a spracovaní.

Španielske olivy sú zvyčajne mäsitejšie, s silnejšou a výraznejšou chuťou. Často sa zbierajú na začiatku sezóny a podrobujú procesu marinovania v slanom náleve a následne sa spracúvajú v olivovom oleji alebo sa zalievajú octom.

Grécke olivy sa zbierajú neskôr v sezóne, keď sú ešte zelené, a potom sa podrobujú procesu fermentácie v soli počas niekoľkých týždňov alebo mesiacov. Fermentácia im dodáva charakteristickú, mierne kyslú chuť a mäkkú konzistenciu.

Okrem toho sa španielske a grécke olivy líšia aj odrodou olivovníka, na ktorom rastú, ako aj miestnymi tradíciami pestovania a spracovania.

S tradíciou v modernosti

Výrobca Oliwek začína s výberom olív z najlepších olivových hájov gréckeho vidieka. Vyberajú sa vysoko kvalitné suroviny, aby sa dosiahol vynikajúci konečný produkt. ).

Následne sa olivy skladujú vo veľkých nádobách vhodných na konzumáciu, kde sa začína proces fermentácie ILIDA a spája sa tradícia s modernou technológiou.

Výrobca vždy zabezpečuje čistotu ovocia, ktoré je vždy čerstvé, pričom zachováva prirodzenú chuť, chemické zloženie a všetky živiny.

Všetky tieto práce sa vykonávajú pomocou ultramoderných strojov, ktoré zaručujú hygienické podmienky a čistotu olív aj životného prostredia